El equipo automático de lavado de vegetales está diseñado para optimizar el flujo de trabajo en cocinas centrales e instalaciones de procesamiento de alimentos, donde la consistencia y la velocidad son primordiales. Este sistema totalmente automatizado integra funciones de alimentación, lavado, enjuague y secado, reduciendo la intervención manual y garantizando una calidad de limpieza uniforme. Con una capacidad de procesamiento de 300-1500 kg/h, procesa grandes lotes de hortalizas y respalda la producción de platos preparados, ensaladas y alimentos procesados. Equipada con un sistema de control PLC, la máquina almacena más de 20 programas preestablecidos para diferentes vegetales, lo que permite a los operadores seleccionar parámetros (tiempo de lavado, presión del agua, intensidad de secado) con un solo clic. Las boquillas rociadoras de alta presión y los cepillos giratorios funcionan en conjunto para eliminar la suciedad y los pesticidas rebeldes, mientras que el enjuague final con agua purificada garantiza que no queden residuos químicos. El ventilador de secado incorporado reduce el contenido de humedad en un 60 %, evitando el crecimiento de moho y prolongando la frescura de los productos. Fabricado con acero inoxidable 304, el equipo es resistente a la corrosión y fácil de desinfectar, cumpliendo con los estándares internacionales de seguridad alimentaria. Su diseño sin costuras elimina los rincones muertos, evitando la acumulación de residuos de alimentos. La máquina también cuenta con un sistema de control automático del nivel de agua y una estructura a prueba de fugas, lo que garantiza un funcionamiento seguro y confiable. Al agilizar el proceso de limpieza de vegetales, este equipo automático aumenta la eficiencia de la producción en un 50 %, lo que ayuda a las cocinas centrales a cumplir con los plazos de alta demanda sin comprometer la calidad.